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鸡汤在生活中很常见，经常被人们作为补品。不管是平时还是生病的时候，都得来一碗鸡汤补补身子。虽然鸡汤是一种很好的补品，很多人都喝过，但是要具体情况具体分析，因为鸡汤并不是对每个人都有好处。

鸡汤是一种很常见的补品，但有时也会造成弊端。另外有人说，鸡汤炖久了，营养全在汤里了。其实这种说法也是不合适的，没有科学依据。多喝鸡汤，其实就是摄入更多动物脂肪的过程。对于一些患有心血管和痛风疾病的人来说，大量喝鸡汤对身体非常不好。反而鸡汤里的鸡才是营养宝宝。因为此时的鸡肉已经炖烂，容易消化，有利于营养吸收。

鸡汤虽然经历了长期的熬汤过程，但除了油和热之外，只含有从鸡油、鸡皮、肉、骨中溶解出来的水溶性小分子，嘌呤的含量也很大，从营养学的角度来看其实是不一样的。

除了心血管和痛风患者，以下大量喝鸡汤的人群也会有影响：

1、肾功能不全

这种疾病的患者应慎用鸡汤进行滋补，因为鸡汤中含有一些小分子蛋白质，急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症等。这些患者的肾脏不能及时处理蛋白质分解产物，鸡汤喝多了会引起血氮过多，加重病情。

2.胆道疾病

对于胆囊炎、胆结石频繁发作的患者，不宜多喝鸡汤。因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。

3.胃酸过多。

鸡汤能刺激胃酸分泌，所以如果患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血，就不要喝鸡汤。虽然不好说有些人鸡汤喝多了，但毕竟这种人还是比较少的。对于大多数人来说，鸡汤还是个好东西，对身体有滋补作用。但是，喝鸡汤的时候，也要注意。不要把鸡肉当废渣倒掉，这也是很重要的营养，对身体有很大的作用。

以上是关于鸡汤进补的介绍。对于上述人群，患者要引起重视，不要把进补变成有害因素，那样会得不偿失。