孕期熟悉各类食品的事情机理，是吃对、吃好的第一步，只有如斯，准妈妈才能够有本领由外部支撑它们更好的为宝宝事情。

蛋白质—性命的根蒂根基

蛋白质是造就躯体的原材料，人体的每一个组织——大脑、血液、肌肉、骨骼、毛发、皮肤、内脏、神经、内分泌系统等全是由蛋白质构成的。同理，您将来的宝宝也是由蛋白质构成的。胎宝宝处于他一生中发展最茂盛的期间，准妈妈正在孕期缺少蛋白质，胎宝宝就会生长缓慢，体重过轻，乃至危害智力。

准妈妈曾经由足够多的门路晓得摄取蛋白质有何等主要，但很少有些人报告过您，该当挑选哪几种蛋白质。

优良蛋白质

蛋白质有种类质量差别。最好的根源纷歧定是那些蛋白质含量最高的食品。是不是优良取决于构成食品的25种氨基酸的均衡情况，看它是不是更容易被人体汲取、应用。

哪些食品含优良蛋白质

优良卵白质来历包罗鸡蛋、大豆、肉类、鱼、小扁豆、豌豆、玉米、西兰花、羽衣甘蓝等。别的，植物卵白不饱和脂肪酸的含量较植物卵白少，还能带来相似庞杂碳水化合物如许的有益身分。

温馨提醒：

蛋白质的摄取并非贪多务得，假如摄取过量会加重人体代谢承当，还可能会招致钙的欠缺。由于富含蛋白质的食品，正在人体内代谢时会发生酸，我们的身领会借助钠和钙这两种酸碱性物质来中和或减缓酸变，严峻时不能不动用骨骼里的钙来干这项事情，氨基酸会由尿中排挤，与此同时还把钙带出体外。由此可知，均衡摄取是何等主要。